Hola, família!
Fa uns dies us vam preguntar per¬†What‘s App si¬†coneix√≠eu¬†la dieta¬†Keto. La veritat √©s que ens vam endur una sorpresa molt gran amb les vostres respostes: la gran majoria la coneix√≠eu, molts la seguiu, i tots la recomaneu. Vist aix√≤, ens hem posat a treballar juntament amb una de les cares m√©s conegudes de la divulgaci√≥ d’aquesta dieta, l’Ari Grau (@ketoaove) i hem elaborat un pack¬†mensual amb 8 racions de peix¬†i/o¬†marisc diferents, i una proposta de recepta per cada √†pat. Sabem que molts de vosaltres feu la dieta en parella, o que segurament 8 racions es queden curtes per tot un mes, aix√≠ que la caixa tindr√† dues variants: una de 8 racions, i una de 16 racions, dues de cada.

El contingut de la caixa Fish Keto aquest mes √©s el seg√ľent:

– 1 filet de verat
Р300 gr de seitó en vinagre
–¬† 250 gr de sardines netes
Р1 suprema de salmó noruec
Р1 suprema de lluç
Р350 gr de musclo del delta
– 1 pota de pop

I a continuació us deixem les propostes per cuinar-lo, elaborades per Ari Grau (@keto_aove)

РEspaguetis de carabassó amb bolonyesa de verat i formatge parmesà.
– Amanida de seitons en vinagre, ou dur i vinagreta de fruits vermells amb oli d’oliva verge extra.
РTruita de coliflor amb sardines a la planxa amanides amb tahini i suc de llimona.
– Esp√†rrecs i salm√≥ al forn amb crosta de mostassa a l’antiga i ametlles torrades.
Esqueixada de bacall√† amb olives i allioli d’all negre.
– Carabass√≥ a la planxa amb llu√ß arrebosat amb farina d’ametlles i coco, amb espinacs a la crema i festucs
Musclos a la marinera amb carpaccio de tom√†quet, ruca i pinyons, ben amanit amb oli d’oliva verge extra.
Pop a la brasa/planxa amb parmentier de coliflor, nata i parmesà, i salsa verda de coriandre.

Aquestes propostes¬†estan¬†pensades per la dieta cetog√®nica, per√≤ tamb√© s√≥n idees per tots aquells que cuineu i¬†mengeu¬†peix a casa de forma reiterada! Perqu√® amanir les sardines amb¬†tahini i llimona √©s una cosa que no se’ns havia passat mai pel cap, i t√© una pinta espectacular!

Si teniu qualsevol dubte en vers a la dieta¬†keto, nom√©s us podem redirigir a la¬†crack de l’Ari, una emprenedora i divulgadora d’aquesta alimentaci√≥ amb molt√≠ssima experi√®ncia a l’esquena! A m√©s, acaba de publicar un llibre explicant tot el que necessites saber per introduir-te al keto!

I qualsevol dubte sobre la caixa, o el seu contingut, ens podeu enviar un What‘s App aqu√≠.

 

Més packs de La Peixatera

ūüćüHappy¬†Fish: enfocat pels menuts de la casa, aquest¬†pack¬†s√≥n¬†4 racions de peix fresc corresponents a 4 √†pats. El canviem cada setmana.

ūüźüFit Fish: aquest¬†pack¬†tamb√© √©s setmanal, i cont√© peix per dues persones, per 4 √†pats diferents.

ūüďćLocal Fish:¬†Pack¬†Mensual amb peix de temporada i de les nostres costes, i igual que el Fit¬†Fish, √©s peix per dues persones, 4 √†pats.