RAP ARREBOSSAT AMB PATATES FREGIDES AMB ALLIOLI DE JULIVERT
Hola, família!
Avui una recepta per posar contents als peques de la casa! (I a més d’un adult segur jajaja) Nuggets de rap arrebossats amb patates fregides amb allioli de julivert!
Ingredients:
- Safata de nuggets de rap de La Peixatera
- 3 patates mitjanes
- Ou
- Oli
- Alls
- Julivert
Us deixem els passos que nosaltres seguim, però les patates, per exemple, les podeu fer al forn per evitar fregir-les.
- Tallem les patates en làmines fines i les anem fregint a una paella.
- Arrebossem els nuggets de rap amb ou i pa ratllat, i els anem fregint a una paella a foc mig/alt. Nosaltres posem oli suficient per cobrir tota la superfície de la paella, no més.
- Per fer la maionesa/allioli, seguim el mètode tradicional, però hi afegim julivert abans de triturar-ho!
Nosaltres ho servim d’aquesta manera perquè així punxes un rap i una patata de cop!:)
A gaudir!
Deixeu un comentari