RAP ARREBOSSAT AMB PATATES FREGIDES AMB ALLIOLI DE JULIVERT

Hola, família! 

Avui una recepta per posar contents als peques de la casa! (I a més d’un adult segur jajaja) Nuggets de rap arrebossats amb patates fregides amb allioli de julivert! 

Ingredients: 

  • Safata de nuggets de rap de La Peixatera 
  • 3 patates mitjanes 
  • Ou
  • Oli
  • Alls
  • Julivert 

Us deixem els passos que nosaltres seguim, però les patates, per exemple, les podeu fer al forn per evitar fregir-les. 

  • Tallem les patates en làmines fines i les anem fregint a una paella. 
  • Arrebossem els nuggets de rap amb ou i pa ratllat, i els anem fregint a una paella a foc mig/alt. Nosaltres posem oli suficient per cobrir tota la superfície de la paella, no més. 
  • Per fer la maionesa/allioli, seguim el mètode tradicional, però hi afegim julivert abans de triturar-ho! 

Nosaltres ho servim d’aquesta manera perquè així punxes un rap i una patata de cop!:) 

A gaudir!