MUSCLOS AL VAPOR

Hola, família!

Avui us deixem un recull de consells per fer els musclos al vapor. A cada casa es preparen d’una manera diferent, així que, aquí va la nostra!

– Sense aigua, afegim els musclos (prèviament nets) a una cassola amb una mica de llorer i un tros de llimona.

– Amb la cassola tapada i a foc alt, esperem que s’obrin. (Els mateixos musclos deixen anar una mica d’aigua!)

– Quan veiem que s’han obert tots, apaguem el foc i obrim de seguida la cassola.

També els podeu fer:

Afegint una mica d’aigua.

Amb un raig de vi blanc.

Amb alls fregits de fons.

A gaudir!

🦑