Tartar de salmón con aguacate y tomate

Hoy os compartimos una receta que se inventó un amigo nuestro un día que vino a comer a casa, y nos pareció un entrante divertido y original! Mini tartar de salmón con aguacate y tomate 🤩

Ingredientes:

– 1 bandeja de tartar de salmón (la de La Peixatera tiene 200 gr)

– 1 aguacate

– 1 tomate

– 1 limón

–  Sésamo

– Aceite de oliva virgen 

– Cilantro fresco

Para montarlo nosotros utilizamos los típicos moldes redondos de inox que podéis encontrar en cualquier tienda de cocina. Si no, podéis usar mini bols, y darles la vuelta. 

A disfrutar!