RAPE REBOZADO
Hola, familia!
Hoy os traemos una receta típica con un pequeño giro de guion: rape rebozado con salsa de miel y mostaza.
El cambio está en el rebozado: lo hacemos con pan rallado y ajo en polvo (60%-40%), y un poco de perejil fresco picado. Hemos rebozado con huevo, y lo hemos frito a fuego medio.
Para combinarlo siempre con nuestra salsa favorita, miel y mostaza!
A disfrutar!
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