MEJILLONES AL VAPOR

Hola, familia! 

Hoy os dejamos unos consejos para hacer los mejillones al vapor. En cada casa se preparan de una manera diferente, así que, aquí va la nuestra! 

• Sin agua, añadimos los mejillones (limpios!) a una cazuela con un poco de laurel y un trozo de limón. 
• Con la cazuela tapada y a fuego alto, esperamos a que se abran. Ellos mismos dejan ir un poco de agua.
• Cuando vemos que se han abierto todos, apagamos el fuego y abrimos la cazuela. 

También los podéis preparar: 

• Añadiendo un poco de agua. 
• Añadiendo un poco de vino blanco. 
• Añadiendo ajos fritos de base. 

A disfrutar!

🦑