Como tú nos pidas. Limpio, cortado al gusto, entero, espinas y cabeza separadas… Si no nos indicas lo contrario, lo limpiamos y entregamos el pescado entero, escamado y limpio de tripa. El servicio de limpieza y manipulación es totalmente gratuito.
En la página “Cómo trabajamos” encontrarás las diferentes preparaciones que hacemos.