DORADA A LA BRASA

Hola, família!

Avui us deixem un recull de consells per fer ORADES A LA BRASA!🔥

Si algun dia us animeu a fer-les, recordeu avisar-nos que són per fer a la brasa, així us les prepararem!

– Orades sense escatar, sempre! Si no s’enganxen a la graella.

– Són uns 8 minuts per banda, a uns 15 cms d’alçada de la brasa. (Quan agafin aquest color de la fotografia)

– A l’hora de posar-les s’ha d’afegir sal, pebre i un generós raig d’oli d’oliva.

– L’all i julivert, i l’allioli (no s’accepten discussions) són les millors sales per acompanyar-les. 

– A la fotografia només hi ha patates, però les vam acompanyar amb pebrots, ceba i espàrrecs, tot a la brasa!

A gaudir! 

🦑