CALAMARS AMB CEBA

Hola, família!

L’altre dia ens van convidar a dinar i hi havia calamars amb verdures i ceba. Estava boníssim! I casualitats de la vida, dos dies abans havíem preparat aquesta recepta, CALAMARS AMB CEBA!

A la pròxima li afegirem les verdures perquè també la pugueu provar!!! 

🐟 INGREDIENTS

(per a 2 p.)

  • 2  calamars. Nosaltres li vam demanar a La Peixatera, a rodanxes i net, preparats per cuinar! 
  • 6 cebes grans 
  • 1 L de brou o fumet
  • Sal i pebre 

🍴PAS A PAS

  1. Fregim amb una mica d’oli la ceba. 
  2. Quan agafi una mica de color, afegim els calamars i ho deixem 5 minuts que es faci tot junt. 
  3. Afegim el litre de brou o fumet,i deixem a foc lent/mig que es faci durant 45’ – 1h.
  4. Afegim una mica de cibulet per decorar i, voilà! 

A gaudir dels calamars amb ceba!

🦑