cua de gamba amb espinacs i ou

CUA DE GAMBA AMB ESPINACS I OU

Hola, família! 

CUA DE GAMBA AMB ESPINACS I OU 😍 : fàcil, sana i boníssima! 

🐟 INGREDIENTS

(per a 1 persona)

  • 100 gr de cua de gamba vermella
  • Mig got de nata líquida 
  • Espinacs 
  • Pimentón de la vera
  • Parmesà 
  • 2 dents d’all
  • 2 ous 
  • Sal i pebre
  • Julivert

🍴PAS A PAS

  • Piquem les dents d’all i el passem per la paella. 
  • Quan estigui daurat, afegim les gambes, els espinacs, la nata, la sal i pebre, i pimentón de la vera. Tapem i ho deixem fer durant 7 minuts a foc mig. 
  • Passada l’estona, afegim els dos ous i tornem a tapar. Dos minuts més i ja ho tindrem. 
  • Afegim el julivert i el parmesà i llestos! 

A gaudir!