CALAMARS AMB CEBA
Hola, família!
L’altre dia ens van convidar a dinar i hi havia calamars amb verdures i ceba. Estava boníssim! I casualitats de la vida, dos dies abans havíem preparat aquesta recepta, CALAMARS AMB CEBA!
A la pròxima li afegirem les verdures perquè també la pugueu provar!!!
🐟 INGREDIENTS
(per a 2 p.)
- 2 calamars. Nosaltres li vam demanar a La Peixatera, a rodanxes i net, preparats per cuinar!
- 6 cebes grans
- 1 L de brou o fumet
- Sal i pebre
🍴PAS A PAS
- Fregim amb una mica d’oli la ceba.
- Quan agafi una mica de color, afegim els calamars i ho deixem 5 minuts que es faci tot junt.
- Afegim el litre de brou o fumet,i deixem a foc lent/mig que es faci durant 45’ – 1h.
- Afegim una mica de cibulet per decorar i, voilà!
A gaudir dels calamars amb ceba!
🦑
Deixeu un comentari