SALMÓ AMB SALSA DE PARMESÀ I JULIVERT

Hola, família!

Recepta de salmó amb salsa de parmesà i julivert! 

🐟INGREDIENTS

(per a 2 persones)

  • 2 supremes de salmó
  • Nata
  • Parmesà en pols
  • 1 gra d’all (o 2, segons gustos!)
  • Mantega
  • Sal y pebre
  • Julivert fresc

🍴PAS A PAS

  1. Fem les supremes de salmó en una paella. Quan quedin 2/3 minuts de cocció, hi afegim la mantega. Retirem.
  2. Fregim l’all picat fins que estigui daurat i afegim la nata, sal i pebre. Cuinem durant 10’ a foc mig aprox. 
  3. Afegim el parmesà i cuinem 3’ més.
  4. Apaguem el foc i posarem el julivert.

A gaudir!