PINTXOS DE RAP AMB PATATA I PEBRIT

Hola, família! 

Avui RECEPTA ESPECTACULAR: Brotxetes de rap!! Estan boníssimes, de veritat. Fàcils, bones i agraden tant grans com a petits! La recepta és del blog Espía en la cocina 🙂 

 🐟 INGREDIENTS

(per a 2 p)

  • 1 cua de rap a rodanxes (Nosaltres la vam demanar ja tallada)
  • 1 pebrot vermell
  • 6-7 patates baby
  • Salsa mojo verde: (link a la recepta)

🍴 PAS A PAS

  1. Fem el pebrot (a la planxa, a la brasa o al forn, a gustos!) tallat a quadrats. (Penseu que durant la cocció es fan petits!)
  2. Fem les patates: o al forn, o bullides. A nosaltres ens agraden més al forn, però es pot preparar de les dues maneres.
  3. Fem les rodanxes de rap a la paella amb una mica d’oli d’oliva. Quan estiguin llestes, les tallem a trossos més petits per les brotxetes. 
  4. Quan estiguin tots els ingredients preaprats, els juntem a la brotxeta i banyem en salsa mojo verde! 

A gaudir! 

🦑